Kennis uit de hotelbranche kan prima van nut zijn voor het organiseren van sociale horeca, blijkt uit de praktijk van Cees Hoogeveen, oud-directeur van een Bilderberghotel.
Cees Hoogeveen was jarenlang directeur van een Bilderberghotel in het Gelderse Garderen. Na zijn pensionering zet hij zijn kennis en ervaring in voor de Dr. Kruimelstichting, die hulp biedt aan kwetsbare ouderen.
Coachen en complimenteren
Kruimelstaete is een recent gerealiseerd centrum voor wonen, welzijn en zorg. De Dr. Kruimelstichting exploiteert daar een sociëteit en biedt ruimte aan dagopvang en een kapsalon. Dat gebeurt met de inzet van ruim 50 vrijwilligers. Cees Hoogeveen benut zijn leidinggevende ervaring om die vrijwilligers te laten doen wat nodig is. Hij zet de grote lijnen uit, coacht en complimenteert. Eens per jaar worden de vrijwilligers in het zonnetje gezet. Dan koken Cees en zijn medebestuursleden.
Biljart verdwijnt in vloer
Een belangrijk deel van de oudere doelgroep is woonachtig in het complex waar Kruimelstaete gevestigd is. Ook andere dorpsbewoners maken gebruik van de voorzieningen. Dagelijks vinden er activiteiten plaats in de sfeer van koffie drinken, samen eten, sjoelen, kaarten en musiceren. Indien nodig kan het biljart 'verdwijnen' in de vloer. Daar is bij de bouw al rekening mee gehouden. De sociëteit wordt namelijk ook veel gebruikt voor verjaardagen.
Gezelligheid boven schoonmaken
Cees Hoogeveen heeft vooral zijn stempel gedrukt op de inrichting. Bij de meeste woonzorgcomplexen wordt de inrichting gedomineerd door de schoonmaakeisen. De ruimtes zijn doorgaans groot, rechthoekig en glad afgewerkt. Het is er zelden sfeervol. Bij Kruimelstaete doen ze dat anders. De gezelligheid staat er centraal!
Meer informatie
Website van de Dr. Kruimelstichting, met een bericht over Kruimelstaete.
Bouwstenen-activiteiten
- Cees Hoogeveen deelt zijn verhaal tijdens het Kenniscafé 'Sociale Horeca' op 2 juli, over het vraagstuk van horeca in maatschappelijk vastgoed. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar.
- Na de zomer start bij Bouwstenen een breed samengestelde werkgroep rond zorgvastgoed en voorzieningen, met als doel samen wijzer te worden rond de nieuwe opgave. Ook hiervoor kunt u zich nu al opgegen.
Reactie toevoegen